Ode aan ….. Chiazaad

Wel eens van Chiazaad gehoord? Chiazaad was er ineens en werd bestempeld als 'superfood'. Maar wat zijn die kleine zwarte zaadjes nou eigenlijk? Chiazaad is afkomstig van de Chiaplant, die in Zuid-Amerika groeit. de bloemen van deze plant produceren de zaadjes. Waarom wordt het een superfood genoemd? Een paar voordelen op een rijtje: het zou [...]